Oreo and Strawberry Cheesecake (sernik i lody w jednym)

oreo & strawberry cheescake, truskawkowy sernik na zimno na ciasteczkach  oreo

Dzisiaj ”zaszugaruje” Was truskawkowym sernikiem na zimno na spodzie z ciasteczek Oreo :D Moze byc?😛 Przepis jest mega prosty.. co prawda, wyciaganie sernika z foremki moze sprawic nieco trudnosci, wiec polecam uzyc formy z odpinanym dnem. Inaczej bedziecie sie meczyc tak jak ja i moze szybciej ode mnie wpadniecie na pomysl, zeby lekko podgrzac spod haha😀 ( logiczne myslenie sie oplaca haha – dzieki Katarzyno😀 )😛 Masa serowa zrobiona jest na bazie serkow Philadelphia, kremowki i galaretki truskawkowej, wiec jak sie pewnie domyslacie, konsystencja sernika jest niebiansko delikatna i kremowa❤ Spod z ciasteczek Oreo przygotowuje sie doslownie ekspresowo.. a jak smakuje!🙂

Osobiscie wole tradycyjne serniki- tzn. takie pieczone, ale z uwagi na to, ze zbliza sie lato i nikomu nie bedzie na reke dodatkowo ”dogrzewac” sie piekarnikiem, mam dla Was ciacho, ktore chlodzi rownie dobrze co lody (a nawet podobnie smakuje!)😀

Inspirujcie sie kochani😀 Moze ktos przygotuje taki serniczek na Dzien Dziecka? Jestem pewna, ze Wasze pociechy beda bardzo zadowolone z takiego slodkiego prezentu🙂

Przepis znalazlam tutaj

Skladniki

Spod oreo:

  • 2 paczki ciasteczek Oreo
  • 85g  masla

Masa serowa:

  • 1 paczka galaretki truskawkowej przygotowanej w 500ml wody ( ma byc lekko stezala)
  • 300g serka Philadelphia Naturell ( dalam cale 2 opakowania 200gx2)
  • 1 laska wanilii
  • 300ml smietany kremowki
  • 1 szkl cukru (200ml) (nastepnym razem dodam mniej)
  • ewentualnie truskawki

Wykonanie

Spod oreo:

Ciastka Oreo pozbawic nadzienia (mozna zostawic do dekoracji lub zjesc.. jak kto woli😀 ) i pokruszyc na piasek. Maslo rozpuscic w mikrofali, dodac do pokruszonych ciasteczek i dokladnie wymieszac. Spod okraglej foremki Ø 3ocm wylozyc powstalym ciastem ugniatajac dlonmi. Wstawic do zamrazalki na 10 min.

spod oreo do sernika truskawkowego na zimno

Masa serowa:

Serki Philadelphia, cukier i ziarenka z jednej laski wanilii zmiksowac na puszysty krem. Smietane kremowke ubic na sztywno, dodac krem philadelphia i lekko stezala galaretke truskawkowa. Wszystko dokladnie wymieszac za pomoca szpatulki lub miksera.

Z zamrazalnika wyjac spod oreo i ulozyc na nim pokrojone truskawki. Wlac mase serowa i rownomiernie rozprowadzic na calej powierzchni foremki.

truskawkowy sernik na zimno z serkow philadelphiqa

Zamiast do piekarnika, wstawiamy ciasto do zamrazalki🙂 Serwujemy kiedy sernik calkiem stezeje (ok 1-2h).

Ozdabiamy wedle uznania. Ja uzylam do tego swiezych truskawek nacietych z gory na krzyz, a w powstale naciecia wlozylam nadzienie z ciastek Oreo.

sernik na zimno z serkami philadelphia i truskawkami na spodzie z oreo

oreo and strawberry cheescake

***Sernik przechowujemy w zamrazalce/ lodowce!

Przepis dodaje do akcji:

Czerwone owoce w roli głównej

Pomysłowo w kuchni

Smacznego🙂

20 uwag do wpisu “Oreo and Strawberry Cheesecake (sernik i lody w jednym)

    • Dzieki!😀
      Jasne, ze wyjdzie🙂
      Zapomnialam wzmienic w przepisie, ze sama uzylam galaretki jagodowej + kilka kropel czerwonego barwnika, bo w szafce zastalam same zielone galaretki o smaku agrestowym😀

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s