Szarlotkowy pudding chia na szybko

szarlotkowy pudding chia

Wiedzieliscie ze nasiona chia pochadza z rosliny zwanej szalwia hiszpanska? Ziarenka moge nazwac magicznymi z uwagi na ich niska kalorycznosc i bogactwo skladnikow odzywczych takich jak blonnik, bialka, a nawet kwasy tluszczowe omega-3, ktorych zawiera wiecej niz losos! Szarlotkowa warstwa aromatyzowana cynamonem i kardamonem nadala puddingowi jesiennego charakteru. Jesli dbacie o linie i unikacie cukru, to jak najbardziej mozecie zastapic go swoim ulubionym slodzikiem lub calkowicie pominac ( uzyskacie wtedy pyszny, dietetyczny deser). Mleko kokosowe nie jest niezbedna koniecznoscia i latwo mozna zastapic je np. woda lub sokiem jablkowym, ale wdg. mnie nadaje wyrazistosci i cudownie podkresla smak deseru🙂

Szarlotkowy Pudding Chia

Pudding Chia

  • 4 lyzki nasion chia
  • 150 ml mleka kokosowego
  • 100 ml wrzacej wody
  • 1 lyzka brazowego cukru ( mozna pominac lub zastapic ulubionym slodzikiem takim jak miod, stevia itp.)
  • kilka kropli esencji waniliowej – niekoniecznie

Warstwa szarlotkowa

  • 2 jablka
  • 1 lyzka brazowego cukru
  • cynamon
  • kardamon
  • woda

nasiona chia

Nasiona chia (4 lyzki) zalalam przegotowana, goraca woda, dodalam cukier i odstawilam do napecznienia na 5 minut. Natepnie calosc wymieszalam dodajac mleko kokosowe i ekstrakt z wanilii ( bo z wanilia wszystko smakuje lepiej) ponownie pozostawiajac pudding na 5 minut. Po tym czasie pudding zamieszalam i pozostawilam w lodowce na jakies 15 minut.

chia

W tym czasie przygotowalam warstwe szarlotkowa. Dwa slodko-kwasne jablka (nasze polskie, takie niewygledne, ale przesmaczne) obralam ze skorki i pokroilam w nierowna kostke. Wrzucilam do rondelka zasypujac lyzka brazowego cukru, spora iloscia cynanonu i kardamonu i przesmazylam dodajac odrobine wody, tak by jablka sie nie przypalily. Kiedy jablka zmiekly i puscily aromatyczny „sos”, rondel sciagnelam z palnika, a calosc ostudzilam i przelozylam na wierzch puddingu chia.

Smakowalo, oj smakowalo!

szarlotkowy pudding chia

Mam nadzieje ze sie skusicie♥

skjermbilde-2016-10-09-kl-00-04-19

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s