Najlepsze ciasto na świecie – tak brzmi oryginalna nazwa tłumacząc z norweskiego. Poza Verdens beste ciasto nazywane jest także Kvæfjordkake, ponieważ pochodzi z północnego regionu Kvæfjord gdzie zostało skomponowane przez siostry prowadzące kawiarnie Café Alliance. W każdym razie jest to jedno z tradycyjnych ciast które w Norwegii zawsze pojawia się na stole przy okazji chrztów,…
To jeden z tych przepisów których wersji jest tyle co Pań domu. Znam rodziny które warzywa gotują w bulionie, a zamiast kukurydzy dodają zielony groszek. U mnie warzywa zawsze gotowało się bez obierania w osolonej wodzie. Czasami, kiedy akurat mam w zanadrzu odrobinę zieleniny, sałatkę lekko wzbogacam o natkę pietruszki. Sałatka tradycyjna przypomina mi dom i…
Szukacie przepisu na cudownie kremowy, rozplywajacy sie w ustach sernik, ktory w dodatku idealnie sie kroi? W takim razie swietnie trafiliscie♥ Sernik Nowojorski to szczerze mowiac jeden z najlepszych sernikow jakie kiedykolwiek upieklam! Dzieki pieczeniu w kapieli wodnej wyrasta rowny, nie peka, a jego kremowa konsystencja przyjemnie piesci podniebienie. Masa serowa nie zawiera masla, co dodaje…
Karpatka to ulubione ciasto wszystkich mężczyzn w mojej rodzinie. Niby nic specjalnego, bo składa się ona z tak prostych składników jak krem i ciasto parzone bez dodatku cukru, a jednak kusi delikatnością i ma wielu zwolenników. Według mnie krem karpatkowy powinien być bardziej budyniowy niż maślany czy margarynowy i ten przepis właśnie taki jest♥ Karpatka…
Sernik na kruchym spodzie o smaku kakao z brzoskwinkami z puszki prezentuje sie naprawde dostojnie, a smakuje wspaniale 🙂 Masa serowa jest przyjemnie wilgotna i aromatyczna, a owoce swietnie wzbogacaja smak i dodaja nowej struktury 🙂 Kakao rownowazy slodycz i dodaje zdecydowanego koloru. To jeden z wypiekow, ktore goszcza u mnie wylacznie przy wyjatkowych okazjach. Pierwsza…
Chochlikikuchenne 