Crème Pâtissière

Crème Pâtissière

Krem cukierniczy kojarzy mi sie miedzy innymi z eklerami, kruchymi babeczkami, rurkami z kremem i paczkami. Jest to klasyczny, gesty, budyniowy krem ktory swietnie nadaje sie do nadziewania za pomoca rekawa cukierniczego. Crème Pâtissière cudownie laczy sie z ciastem francuskim! Przygotowalam go specjalnie do nadziania Cronutsow i swietnie je uzupelnil ❤ Mam nadzieje, ze sprobujesz! Krem cukierniczy (Crème Pâtissière) 500 ml…

Domowy sos waniliowy

Jedna z rzeczy, ktorych brakuje mi w Polsce jest gotowy sos waniliowy Piano ❤ Zastepuje nim mleko w owsiankach i smoothie, dodaje do ubitej kremowki, podaje z pieczonymi jablkami, szarlotka,lodami i zdarza mi sie pic go prosto z kartonika 😛 Jako ze wszystko co domowe smakuje lepiej, postanowilam przyrzadzic moj wlasny sos waniliowy i wyszedl mi…

Krem a´la tiramisu

´´Potrzeba matka wynalazkow´´– stad tez pomysl na moj autorski krem al´a tiramisu. Dwa zoltka pozostale po icingu nie mogly sie zmarnowac, wiec zamiast mojego ulubionego kremu, ktorym zwyklam przekladac torty wymyslilam krem przypominajacy w smaku tiramisu ❤ Wyszedl naprawde cudowny 😀 Aksamitna, gesta konsystencja, cytrynowa nuta podkreslona alkoholem i niebanalny smak 🙂 Krem nie zawiera smietany…

Krem ananasowy light

To juz moj trzeci krem z rodziny CURDów 🙂 Najpierw byl Lemon Curd, pozniej Kiwi Curd, a dzisiaj przedstawiam Wam wersje ananasowa. Jak obiecywalam, tak tez uczynilam 😀 Krem udalo mi sie odchudzic calkowicie eliminujac maslo 🙂 A jak walory smakowe? Kochani.. krem jest prze-py-szny! 😀 Prawde mowiac nie spodziewalam sie ze bedzie az tak…

Najlepszy krem/frosting do cupcakes i tortow – bez masla!

Witam kochani 🙂 Dzisiaj podziele sie z Wami moim autorskim przepisem na frosting waniliowo- cytrynowy, ktory stworzylam w celu ozdobienia cupcakesow. Prawde mowiac nie spodziewalam sie, ze bedzie az tak pyszny, wiec osmiele sie nazwac go NAJLEPSZYM 😀 Nie zawiera on masla, ale konsystencja nie odbiega  niczym od tradycyjnych kremow, ktorymi zwyklo sie ozdabiac  babeczki.…