Baranki drozdzowe z marmolada

baranki wielkanocne, drozdzowe buleczki

Dzisiaj zapraszam Was na wielkanocna wersje drozdzowych buleczek w ksztalcie barankow😀 Przygotowanie jest banalnie proste, a efekt cieszy oko maluchow jak i doroslych🙂 Rogi mojego slodkiego stada zostaly nadziane marmolada wieloowocowa, ale rownie dobrze mozecie uzyc do tego nutelli czy budyniu🙂 Mysle, ze barankowe buleczki beda sie swietnie prezentowaly w wielkanocnym koszyczku- co Wy na to?😀

Baranki drozdzowe

  • 250 ml mleka
  • 250 ml sosu waniliowego (mozna kupic np. w Ikeii)
  • 1 kg maki + maka do podsypywania
  • 1 opakowanie drozdzy w proszku – instant lub 50 g swiezych drozdzy
  • 2 jajka
  • 200 g cukru
  • 100 g masla
  • sloiczek marmolady/ czekolady/ maslo+cukier+cynamon
  • rodzynki

Dokladny opis wykonania ciasta drozdzowego znajdzieice tutaj.🙂 Wyrosniete ciasto dzielimy na 2 czesci. Jedna nalezy rozwalkowac na prostokatny placek i rownomiernie posmarowac warstwa marmolady, tudziez innego nadzienia i zwinac w ciasny rulon. Pokroic w parzysta liczbe kawalkow z ktorych powstana rogi. Kazdy zawijasek delikatnie splaszyc dlonia.

drozdzowki z marmolada

Z drugiej czesci ciasta formowac kuleczki (glowy). Na posypanym maka blacie sklejac rogi z glowa jak na zdjeciu. Przelozyc na blache wylozona papierem do pieczenia. Ewentualnie posmarowac roztrzepanym jajkiem dla nadania polysku (zazwyczaj o tym zapominam😛 ). Z rodzynek robic oczka barankow wciskajac je lekko w ciasto tworzace glowe😉

drozdzowki baranki wykonanie

Odstawic pod przykryciem na 15 min do wyrosniecia. Piec przez ok 15-25 min w 180ºC.

(Wybaczcie beznadziejne zdjecia robione wieczorem w pospiechu)🙂

baranek wielkanocny

Przepis dodaje do akcji:

normal_YBPpxfqDyYTpWcPiqFsCvAmaJ3GM0Azz

12 uwag do wpisu “Baranki drozdzowe z marmolada

  1. Zakochałam się w nich!!! Ciasto drożdżowe mnie nie lubi, więc nawet nie będę próbowała się zmierzyć z tym przepisem, ale miło popatrzeć🙂

  2. Wow, genialne! Wyglądają mega słodko i uroczo! Ja wprawdzie zamiast mini baranków planuję wsadzić do koszyka wielkiego barana, ale jakbym miała jakąś pociechę do obdarowania to na pewno skorzystałabym z tego pomysłu!:)

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s